海纳百川、有容乃大 为本学院及协会宗旨

 

序言:

 

咖啡是仅次于石油工业之次大经济巨大产业。

 

但咖啡政治和社会方面的问题; 于政治上亦可动辄世界。

本学院及协会致力硏究咖啡于社会的问题。尤其于大中华市场之结构、发展、潜力与国际竞争环境及地缘政治时势之审度。

 

如何保障国人同行于大中华市场利益不被现代版本”洋买办” 挟洋自重; 出卖可贵之国人大中华市场。近来大中华各地有少数现代版本”洋买办” 开路引夷入驻大中华市场、打其欧美咖啡认证标准及检测系统旗帜、利用崇洋心态、一般人士定必被误导。

 

实巳超英赶美、何需挟洋自重、自贬身段

 

其一:本学院及协会多年于环球致力硏究咖啡及推广教育认证系统、直致于首位华人及亜洲人于联合国大会讲台上就咖啡全球产业之发言;可谓区内同业、无出其右。

 

其二:大部分亜洲人甚至欧美人仕都误解;以为咖啡文化及历史始欧洲,一切技术及标准必然地以为欧美二洲集团马首是胆。谁不知这是极大之群众盲点及误区。

 

其三: 咖啡历史文献可查, 源自中东及东非地区。全为回教国度、故,咖啡实为回教文化与产业、历经千年岁月、鄂图曼帝国复盖全欧及十字军交战经年、由天主教廷教宗饮第一杯咖啡开始、咖啡就传入以东正教、基督教、天主教之社会民众生活中至今天。

 

本学院及协会以卑微之身段但目视全球之策略; 逐步进而与及建立国人本身咖啡产业之标准、系统、指标及认证制度。竭止目光短视急功近利之个人人仕及商行出于自身私利而出卖牺牲大中华同行及国家整体长、中、短期利益。

 

由于这些的咖啡问题是有政治基础上争议性，“咖啡政治”这个名字选择了这部分。这个名字反映了当前大中华仝人与外商竞争力的差距。

 

就这些事宜。本会讨论的咖啡和社会之间的关系。我们认为，各种国际和环境问题有关咖啡的政策，提到了各生产国及消费国社会政治、经济政策的变化会影响咖啡业之此消彼长现象。

 

大多数人都同意，可持续性，公平贸易咖啡，有机及树荫下种植咖啡，鸟类友好咖啡具有重要意义。然而，把这些社会政策问题取得成果的特点是与咖啡的质量问题和成本问题与咖啡产业结构及发展至关重要 。

 

结语、国人同业、相互良性竞争、此乃常情。但现代版本”洋买办” 开路引夷入驻大中华、献媚献计、协助夷商于大中华建立以欧美利益集团为核心利益之---

“”所谓””----“’他们欧美的标准与系统及认证制度”” 强加于大中华市场。

 

变成你的家我作主!!!      

 

带来全大中华政、经损失、后患无穷。

 

大中华之市场、怎能外商之””所谓””他们之标准作主子。

本学院及协会以推广咖啡产业为己任、保障中国大中华市场利益为目标、培育每一代各梯队接班人继往开来、完成咖啡史上创下人类历史创造文化新的篇章。

 

 

辛亥一百周年拙笔谨识

 

阮深洋(森洋)      

创始人/创办人

Barry YUEN

联合国教科文组织会员